|
活动来源： 现在生活条件越来越好，孩子们用纸也越来越大方，一张纸上往往只画一样东西就不再用了，家长也觉得就一张纸，不值几个钱，没有必要限制孩子，所以孩子没有节约的习惯。而空洞的说教作用微乎其微，不见成效。怎样才能让幼儿体验纸的来之不易，从而养成节约的良好习惯呢？于是我们查找了大量的相关资料，了解了造纸的工作流程、所需原材料等，并设计了一系列的活动，让幼儿通过图片、影像资料等了解造纸需要大量木材，理解如果浪费纸张就是浪费木材，就会影响森林面积，就会影响环境保护，就会给我们的生活带来许多不利的影响等。“蔬菜造纸”是系列活动之一，通过搜集食堂做菜废弃的叶、茎、皮等进行加工，制造成纸，幼儿在操作过程中不仅了解了纸的制作过程，也了解了可以用其他材料代替木材造纸，让幼儿了解了变废为宝的道理，从而增强幼儿的环保意识和节约意识。 活动目标： 1、了解蔬菜纸的制作材料和制作过程，激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿的环保意识和节约意识。 2．发展幼儿发现问题、解决问题的能力，体验成功的快乐。 活动准备： 1．物质准备：萝卜缨、菜花叶、油菜和芹菜的老叶、芹菜的茎、姜、萝卜、土豆等蔬菜；锤子、案板、捣蒜锤、捣蒜罐、葛粉，海绵、纱布、抄纸框（用密度精细的金属丝编织成小网做底，木条做框，框分作内外两层，可以将网夹住；大小可根据需要而定，比如和B5纸一样大小）、一盆清水。 2．经验准备：在以前的活动中了解木材造纸的常识。 活动过程： 1．逐一出示并介绍操作材料，引发幼儿兴趣。 小朋友，你们知道纸是怎么造出来的？ 蔬菜也能造纸，你相信吗？今天我们就来实验蔬菜造纸。 2．幼儿自由结组(5～6人一组)，选取喜欢的蔬菜备用。 3．在教师指导下，幼儿进行操作、探索，了解蔬菜造纸的条件和过程。 (1)把选取的蔬菜（太长的要先掰成寸段）放在案板上，用锤子锤击（锤击时要把手拿开，注意安全），使其变得柔软细碎； (2)用纱布包裹住被锤击过的蔬菜，用力挤去水分； (3)把挤去水分的蔬菜放入捣蒜罐中，用捣蒜锤进一步捣碎（捣得越碎越好，蔬菜越碎做出来的纸就越光滑、细腻）； (4)将半小勺葛粉溶解在50毫升温水中，然后与捣碎的菜充分混合； (5)把抄纸框放人装满清水的盆中，再把混合了葛粉的蔬菜全部放人抄纸框内铺平（此时还可以放入花瓣、叶子等摆出造型以进行装饰，晾干后就是一幅漂亮的装饰画了）； (6)把抄纸框从水中取出，平放在木板上，用海绵轻轻地将水分吸干； (7)把木框拿开，轻轻地将网翻扣过来（蔬菜纸挨着木板），然后轻轻地将网拿开，再用纸巾轻蘸，进一步吸去蔬菜纸的水分； (8)将放有蔬菜纸的木板放在通风良好的地方阴干。 4．引导幼儿观察后讨论：“为什么有的组的小朋友能够造出纸来，有的组就没有造出纸来呢？” （通过讨论，重点让幼儿明白，只有纤维粗长的蔬菜才能造出蔬菜纸，如萝卜缨、菜花叶、姜、油菜的老叶和芹菜的茎） 活动延伸： 1．等到蔬菜纸晾得半干时．用电熨斗隔着纱布将蔬菜纸熨平。 2．待蔬菜纸晾干后，用它剪出不同形象贴在彩色纸上，做成漂亮的贴画。 3．回家和家长一起制作蔬菜纸，拿到幼儿园进行展览，让幼儿体会成功的喜悦。 活动反思： 通过这次活动，使幼儿初步了解了纸的制作流程，知道了有粗长纤维的植物能够造出纸来，而像土豆、萝卜这样纤维细小且少的蔬菜则造不出纸来。幼儿在老师的具体指导下，亲自动手进行操作，烦琐的程序、复杂的过程、每一步精确的要求都让他们深深地体会到纸张的来之不易，我相信通过这次活动后，幼儿会珍惜每一张纸，不会再轻易地浪费一张纸。本次活动的预设目标已经完成，幼儿了解了蔬菜造纸的方法，知道了只有有粗长纤维的蔬菜才能造出纸来，并通过亲身实践体验了成功的快乐和自豪。他们也了解了造纸需要大量原材料，只有节约用纸，才能节约原材料，才能保护环境。但是一次活动的作用毕竟是有限的，这就要求老师要时时、事事、处处不忘教育，让环保、节约的意识深入到每一个幼儿的心里面，使环保、节约成为每一名幼儿的习惯。 本次活动也存在不足之处，比如，加入葛粉的量、抄纸框的使用等几个环节中，幼儿操作是有一定的困难，必须由老师帮助或控制，这就使得幼儿的自主探索受到一定程度的限制。 活动评析： 本次教育活动很有新意，教师指导幼儿运用蔬菜造出了纸。这不仅使幼儿对蔬菜、对造纸、对环保等有了更新的认识，而且从中体验到了成功的快乐。活动目标：符合幼儿的需要和兴趣，活动过程：自然、合理，密度适当，而且注重联系实际，注重幼儿的生活能力和环保意识的培养，是很有特色的一次教育活动。 首先，选题较好。蔬菜能够造纸是很多人不熟悉的，更是幼儿不了解的内容，但是教师从幼儿的日常生活以及教育的需要出发，选择了符合幼儿需要又感兴趣而且与我国的环保教育密切相关的主题，体现了教师的独到眼光。 其次，注重幼儿的操作、发挥幼儿的主动性是本活动的主要特色。作为系列活动的一部分，在活动开始时教师就直接出示了蔬菜，指导幼儿一步一步地造出了“纸”，幼儿自始至终处于积极、兴奋的状态，他们经过自己的操作不仅了解了造纸的复杂过程，而且知道了只有具有粗长纤维的蔬菜才能造出纸来。面对自己的“劳动成果”，幼儿非常兴奋。这次活动不仅给幼儿留下了深刻的印象，同时也深深触动了幼儿的探究心理。一次好的教育活动不仅仅是保证本次教育活动的顺利开展，而且应该能够激发幼儿产生无限的想象，产生继续探究的愿望，本次教育活动应该说就有了这样的效果。 （点评：石家庄幼儿师范学校张玉暖） |
