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幼儿园大班科学教案——感受味道

时间:2013-06-20 10:22来源:胜利油田临盘第一幼儿园 作者:沈桂花 点击:
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奖项:教育部全国幼儿科学教案优秀奖 学情分析 大班的幼儿对色彩已经有了一定的感知,从他们平时的绘画作品中可以看出,他们用色大胆,对冷、暖色调也有一些感悟。新《纲要》中
 
奖项:教育部全国幼儿科学教案优秀奖
 
学情分析
大班的幼儿对色彩已经有了一定的感知,从他们平时的绘画作品中可以看出,他们用色大胆,对冷、暖色调也有一些感悟。新《纲要》中要求,要尽量创造条件让幼儿参加实际探究活动,使他们感受科学探究的过程与方法,体验发现的乐趣。因此,我在活动设计上,创设了“美美食品城”这一情境,准备了各种对幼儿能力发展有潜在价值的材料,引导幼儿用多种感官参与,体验探索的快乐。
 
活动目标
1.让幼儿学习运用多种感官感受多种味道,并引导他们进行通感联想,感受味道与色彩、音乐的互通性。
2.发展幼儿的感知能力,培养他们的审美情趣。
 
活动准备
材料准备:
1.布置“食品城”,内有梅子、香蕉、炒苦瓜、炒辣椒等各种食品,制作品尝酸、甜、苦、辣时的表情标志卡。
2.提供各色卡纸,水彩笔、白纸、镜子等每人一份。
3.《喜庆》《二泉映月》的磁带。
 
经验准备:幼儿有有关冷暖色调方面的知识。
 
活动过程
1.创设情境,激发兴趣,导入课题。
师:听说“美美食品城”开张了,美美经理邀请我们班的小朋友当一回“小小品尝师”,去食品城尝一下美味佳肴,好吗?(好)那我们出发吧!
 
分析:孩子们平时由家长带着到美食城品尝美味佳肴,感受其中的意境。因此,他们具备了这方面的生活经验。这次却是和小朋友一起去品尝美食,极大地激发了幼儿活动的积极性、主动性和参与欲望。
 
2.品尝食品,感受不同的味道。
(1)引导幼儿品尝食品,感受不同的味道
师:“美美食品城”到了,让我们尽情享用吧!
幼儿随意品尝梅子、香蕉、辣椒等食物,教师提醒幼儿一样一样地尝,要闭上眼睛慢慢地体验。
(2)幼儿边自由品尝,边与同伴交流自己的感受
师:请“小小品尝师”把手里的东西放下。
①引导幼儿回忆品尝的过程:食品城里有哪些食物?它们的味道有什么不同?各是什么味道?
②引导幼儿讲述品尝的过程:你品尝了什么?什么味道?品尝以后有什么感觉?
 
分析:幼儿在品尝每种食品的过程中,不时与身旁的小朋友相互交流自己的感受,气氛非常融洽,并且感受到食物酸、甜、苦、辣四种味道,体验到吃到不同味道的食物,自己的表情会发生不同的变化,并从中感受到发现的乐趣。
 
3.感受味道与色彩的互通性,制作表情卡,了解更多的美昧。
(l)出示有关酸味、甜味、苦味、辣味的四张表情卡。
师:小朋友讲得真棒。美美经理给每人准备了一面镜子,请你们对着镜子一边品尝食品,一边把品尝食品时的脸部表情画下来,然后根据自己品尝食品后的感觉,选择颜色卡贴在脸部表情下面制作四张表情卡。
 
分析:孩子们用绘画的方式来记录他们的发现,选择不同颜色的材料制作表情卡,不同的表情用不同的颜色来表达,并真正体验到发现的乐趣、成功的快乐。
 
(2)通过游戏让幼儿感受味道与色彩的互通性。
带领幼儿做游戏“看表情卡猜食物”:幼儿出示有关自己表情的作品,让大家猜猜自己吃了什么食品,并简单说说为什么选择不同的色卡来表示。
 
分析:幼儿在轻松愉悦的游戏氛围中不断加深印象。猜想的游戏形式激发了幼儿回答问题的积极性,并将自己的想法告诉老师和小朋友。
 
(3)拓展幼儿思路,使其了解更多的味道。
师:小朋友讲得真好,“美美食品城”的食品的味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你还吃过哪些酸的、甜的、苦的、辣的食品呢?
启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。食品除了酸、甜、苦、辣这四种味道,还有什么味道?(麻、涩、成,等等)
 
4.感受味道与音乐、色彩的互通性,并进行通感联想:美美经理准备了两段曲子请你们欣赏。
(l)师幼欣赏乐曲《喜庆》,启发幼儿说出对乐曲的感受,并将这种感受与品尝味道时的感受和对色彩的感受联系起来。
①听了这段曲子你们有什么感受?幼儿充分表达以后,教师揭示曲子的名称叫《喜庆》。能否用你们制作的表情卡来表示这段音乐呢?引导幼儿根据自己对音乐的理解,选择相匹配的表情卡,并说出自己的感受。
②发散幼儿思维,请幼儿说一说,在家里或幼儿园里亲身体验到的一些高兴的事情。
 
(2)我们再来听听还有一段什么曲子?播放《二泉映月》的音乐。
①听了这段曲子,你们心里感觉怎么样?能不能根据自己的感受选用表情卡?幼儿充分表达以后,教师揭示曲子的名称叫《二泉映月》,这首曲子讲的是旧中国一位瞎子艺人苦难悲惨的一生。
②发散幼儿思维,请幼儿回忆在生活中或在电视里看到的一些悲伤的事。
 
分析:该活动再次引起了幼儿的好奇心,让幼儿了解了不同味道的食物可以令人有不同的表情及感受,不同的乐曲同样也会让人有不同的感受。教师通过引导幼儿发散思维,请幼儿回忆亲身体验到的一些高兴或不高兴的事情,幼儿在根据自己的生活经验进行讨论的过程中想象丰富、思维相当活跃,知道了如何化解悲伤,让自己的心情变得快乐。
 
(1)幼儿找出自己所联想到的表情标志卡和颜色卡,与同伴交流自己的感受。
 
分析:同伴交流给了幼儿充分表达自己的感受和体验的机会。
 
5.总结分享
师:我们今天的收获可真多。不仅品尝了食物、制作了表情卡、欣赏了音乐,还发现食品的味道与音乐之间有相通的地方。
师:今天,我们在“美美食品城”玩得开心吗?(开心)请小朋友做出各种各样的表情一起来照相。
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