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奖项：教育部全国幼儿语言教案优秀奖 学情分析 本活动结合幼儿的生活实际，旨在让幼儿了解水果中残留农药的危害，知道几种去除农药的方法，懂得保护自己。 活动目标管理 1．引导幼儿了解有关残留农药的危害，并掌握几种去除方法。 2．引导幼儿喜欢与同伴合作，共同探究、共同分享。 活动准备 材料准备：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿的手头资料。 活动过程 1．巩固已有知识 请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于水果中残留农药的危害的知识，请两名代表解说一下小朋友的资料。 2．了解几种去除农药的方法 (1)请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的去除农药的方法。 (2)幼儿自由展示资料，讲述相同方法的资料同时粘贴到展板上，最后，总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。 (3)小组讨论：哪种方法最好。 (4)每组派一名代表说出自己组的结论，其他组进行评价。 3．加深幼儿对几种方法的理解 (1)教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果的不同特点选择不同方法。 (2)请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。 (3)教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法去除农药。 4．健康食品餐盒 请幼儿选择适当的工具与方法，尝试为各种蔬菜水果去除农药，并把去除农药的蔬菜水果加工后互相品尝。 5．活动延伸 (l)相关经验的延伸与拓展：向绿色食品、环保等方面延伸。 (2)引导幼儿在日常生活中注意饮食卫生。 (3)家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。 |
