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奖项：教育部全国幼儿语言教案一等奖 学情分析 在日常生活中，孩子们会接触到很多果实，可他们对果实的结构和分类却模棱两可，如果我们直接告诉幼儿哪些是干果，哪些是水果，他们只会在头脑中有水果、干果两个词语的印象，过一段时间后就会忘记。因此，结合幼儿已有的生活经验，我开展了此次活动，让幼儿在活动中亲自探索，在动手操作中更加科学地认识干果和水果。 活动目标 1、让幼儿了解几种常见果实的特征，并能按照干果和水果的标准进行分类。 2．幼儿能用完整的语言介绍果实；认读汉字“干果”“水果”。 3．让幼儿了解果实的营养价值，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。 活动准备 1．洗好的苹果、梨、橘子、葡萄、栗子、开心果、花生、核桃若干、切好的梨一盘、核桃仁一盘。 2．小篮子3个、教师用神秘袋1个、小神秘袋幼儿人手一个；牙签若干；水果刀一把、案板一块、锤子一把。 3．“水果”“干果”字卡、记录卡三张；水彩笔三盒。 活动过程 1．由“神奇的口袋”游戏导入活动主题 (1)出示“神奇的口袋”，引起幼儿的活动兴趣 师：小朋友们看今天老师给你们带什么来了？（出示袋子） 师：这可不是一般的袋子，它是一个神奇的口袋，里面有很多东西，你们想不想知道是什么？ 幼：想。 师：那请一个小朋友来摸一摸。 （幼儿摸到一个梨，说：“我摸的是梨。”拿出来验证） 分析：教师富有吸引力的导入是组织好活动的关键，它可以科起幼儿的探究兴趣，使幼儿对活动充满期待，充分调动其活动的积极性。 (2)让幼儿通过观察、品尝，初步了解水果的特征 ①幼儿观察后教师提问。 梨是什么颜色的？ 把梨切开，观察其内部结构。（果皮、果肉、果核、种子） ②品尝探索： 全体幼儿品尝后教师提问。 梨吃在嘴里有什么感觉？。（好多水分） ③引导幼儿得出结论。 水果定义：可以吃出很多水分的植物果实。（出示“水果”字卡，带领幼儿认读2～3遍） 把“水果”的字卡贴在小篮上，把梨放入小篮内。 (3)引导幼儿了解干果的特征 ①再请一名幼儿来摸一摸，摸出一个干果，让幼儿观察。 核桃是什么形状的？ 砸开核桃，引导幼儿观察核桃结构。（果壳、果仁） ②让幼儿品尝核桃的果仁。 核桃的果仁吃起来和梨有什么不一样？ ③引导幼儿得出结论。 干果定义：有硬壳而水分少的果实就是干果。（出示“干果”字卡，带领幼儿认读2～3遍） 将“干果”字卡贴在另一个小篮上，把摸出的核桃放入小篮内。 分析：本环节运用对比观察法，让幼儿通过亲手触摸、亲眼所见、亲口品尝感受果实的特征。梨和核桃是幼儿再熟悉不过的果实，结合已有经验和活动中的亲身所感，幼儿可以清楚地感知水果和干果的特征，通过对比后对它们的印象更加深刻。此外，教师适时地给予科学规范的定义，并抓住时机进行识字练习，让幼儿对水果和干果既有具体的感知又有抽象的认识，可谓“一举两得”。 (4)小结 刚才我们从神奇口袋里摸出了梨和核桃，梨吃起来有很多水分，它是水果；核桃有硬壳，吃起来水分很少，它是干果。 分析：在幼儿对干果和水果有初步的概念后，教师及时地进行总结，以便加深幼儿的印象，巩固概念，为下一个活动环节打基础。 2．幼儿分组探究，进一步认识水果和干果 (l)布置“任务” 让幼儿把本组果实按水果、干果进行分类，并把分类结果记录下来，讲一讲分类依据。 (2)幼儿操柞，教师巡回指导. 分析：教师采用小组讨论的形式，提供丰富的材料让幼儿有机会亲自动手实践，增强了活动的趣味性，大大调动了幼儿的积极性．培养了幼儿的动手能力。教师让幼儿通过触摸，品尝，自己分出干果和水果，培养了幼儿的探索精神和合作意识，激发了幼儿主动猜想、观察的兴趣。 (3)幼儿分组汇报结果，对表现好的小组给予奖励 你们组有哪些果实宝宝？ 哪些果实宝宝是水果？你为什么觉得它是水果？ 哪些果实宝宝是干果？你为什么觉得它是干果？ 分析：汇报结果的过程，增强了幼儿的成就感，也发展了幼儿的语言表达能力。 3．让幼儿想一想生活中还有哪些水果和干果 你还知道哪些水果？ 你还知道哪些干果？ 分析：本环节拓展幼儿思维，让幼儿结合所掌握的概念来判断自己认识的果实，巩固所学，加深印象，并在以后的生活和活动中能举一反三，利用自己的经验对事物进行猜想、验证。 4．教师小结，教育幼儿养成良好的饮食和卫生习惯 今天我们知道了果实宝宝可以分为水果和干果，水果含有很多可口的果汁，里面有丰富的维生素，多吃水果会皮肤好，身体壮。但是吃水果之前要怎么做呢？（洗手）吃完水果后果核要放在哪里呢？（垃圾桶）干果含有脂肪和许多微量元素，其中核桃还有补脑的作用呢。小朋友要想头脑聪明，就一定要多吃干果，但一定要记住吃之前要把小手洗干净，吃完干果果壳要放在哪里？（垃圾桶） 分析：教师适时地渗透健康卫生知识，使幼儿养成好的饮食和卫生习惯。 5．活动结束 把果实端到小班，和小弟弟小妹妹一起分享。 6．活动地延伸 (1)让幼儿思考水果和干果除了可以直接吃还可不可以做成别的食品此环节的目的主要是让幼儿更加深入地了解果实在生活中的作用。 (2)引导幼儿思考水果和干果除了吃还有没有别的用途 我们开展了活动“果实变变变”，让幼儿发挥想象力，动手制作一些果实娃娃，果实动物，提高幼儿欣赏美、创造美的能力。我们还制作了一个大果实拼盘，让幼儿在享受美食的同时也感受艺术的美。 (3)鼓励幼儿探索果实的生长过程 孩子们对果实是怎么长出来的有很多疑问，针对这个问题，我制作了“果实宝宝的一生”这个课件，让幼儿直观地看到果实的成长过程。我们还在自然角分别种了花生和橘子的种子，让幼儿观察，在观察的过程中进行猜想、试验、交流、总结。 |
