后勤管理是幼儿园管理工作的重要组成部分,我们常说:“兵马未动,粮草先行。”足以证明后勤保障的重要性。后勤工作的任务就是通过组织管理,使幼儿园财力、物力更好地为幼儿园教育教学和师生生活提供高效服务,以实现幼儿园让孩子健康快乐成长的目标。后勤管理做为幼儿园管理工作的一部分有着其不可忽视的重要作用。教师的教育教学,孩子们生活游戏,都离不开后勤部门的协助,因此,做好幼儿园的后勤服务保障工作,对幼儿园的发展有着重要作用。
何为后勤工作,其任务就是通过组织管理,使幼儿园财力、物力更好地为幼儿园教育教学和师生生活提供高效服务,以实现幼儿园让孩子健康快乐成长的目标。
为教育教学,为师生服务,这是后勤工作管理的基本指导思想,是后勤管理的基本出发点,也是衡量后勤管理工作的主要条件。 没有完善的管理,就不能有完善的服务,对此,幼儿园需制定出一整套后勤管理制度,以此促使后勤人员明确自己的职责、任务,更好地为师生提供服务和保障,其具体制度有:
① 财务管理制度; 这些制度的制定和使用让后勤管理更加科学,做到有章可循,使每一项工作更加具体,完成的质量更高,让高效服务落实到实处。 2、加强后勤人员的学习,提高思想素质、专业素质,使后勤管理优质化。 后勤工作任务重,事情多和杂,做为后勤服务工作人员必须有甘当配角、全心全意为师生服务的情感。同时后勤工作每一项都有一定的专业要求,后勤工作人员既要有一定专业知识,又要了解幼儿园的工作特点,两者结合才能做好本职工作,为此我园对后勤人员. ①每周有学习制度。在学习中总结本周的工作情况,找出产生不足的原因,,谈谈本周师生的主要工作,对比教师的工作看我们的服务是否到位,是否满足了师生的要求,为下周的工作提出目标。 ②自我学习提高,如举行烹饪比赛、最佳食谱制定,促进工作能力的不断提高。 这些措施的制定,使后勤工作人员的思想素质和业务素质逐年提高,在服务质量上师生的评价逐年提高,后勤人员对自身的工作目标也更加明确。 二、明确任务,措施到位。 做为后勤工作的管理者和工作者,都要明确自己的工作任务,了解工作的职责范围,才能使工作任务得以完成。幼儿园后勤管理的主要任务大体包括财务管理、园产管理、生活管理、环境管理、安全管理五大块内容。为了使后勤管理充分发挥服务和保障作用,我园是这样做的: 3、财务管理严格化、条理化。 4、园产管理制度化、责任化。 园产管理是对幼儿园各项活动所需物资供应、保管、使用等工作的总称。其目的就是提高效率效益,降低损耗,为教学工作、为师生生活服务好。 ①提高使用效率,延长使用期限。 一是合理调配,提高各种教学设施的使用率;二是维修优质化、及时化,提高设备的使用年限。 ②有计划地充实、更新设备设施。 园产管理是个长期的任务,对园内的各种财产后勤管理人员要心中有数,每学期有计划地报预算申购新设备,同时创造条件改进原有设备设施功能,使各种设施发挥最大功能。 ③敬业勤业,爱护财产。 后勤管理人员和全园职工都要树立爱护财产的好风尚,对财产使用爱惜爱护,有勤俭节约的意识。 5、生活管理有序化、科学化。 幼儿园生活管理的重点有二大方面,一是伙食管理,二是综合服务。孩子的一日三餐在幼儿园,伙食管理的好坏,直接关系到幼儿的身体健康,故是重中之重的工作。 ① 膳食管理严格化、科学化。 按照食品卫生法严把食品进货关、验收关,采用配送中心统一配送制,每一样食品都有齐全的食品索证报告(厂商法人证书、经营许可证、食品检验合格证等),每一样蔬菜每天都有农药残留检验报告,进货出货食堂工作人员都签字,责任到人,保证食品新鲜卫生。 ② 操作流程清晰明确。 食堂工作人员加工每一样食品都有严格的操作流程,确保了食品加工过程中的卫生。清洗间、熟食间、操作间都严格分离,避免了食品相互污染的渠道。 ③ 保健部门订餐科学营养。 食堂工作人员做好与班级和保健人员的沟通,制定出营养合理,品种多样的食谱,于每周五张贴于公示墙,便于家长了解监督。食谱在多样、营养的同时,确保饮食合理达到幼儿身体营养要求。 ④ 建立回访制。 管理人员每周二至三次到食堂抽查幼儿食物是否做到色、香、味齐全,量的多少是否适宜。同时到各班级检查幼儿进餐情况,了解幼儿对食物的喜欢情况,大、中、小班在饮食上的差异状况,整理数据后反馈到食堂和保健人员,为下一次的食谱制定和食物操作提供依据。 这些措施到位后,食堂工作的面貌有很大的变化,工作人员服务质量明显提高,食品花样增多,每个月都有二到三个新品种食物,幼儿进餐食欲提高,都说幼儿园的菜好吃。幼儿和教职工的生活服务也及时到位,家长、教师对后勤服务满意率提高。 6、环境创设人文化。
优良的环境给人以舒适的享受,良好环境的创设和保持不是一天形成的,它需要科学的规划,近二年我园后勤部门根据园舍现有条件和幼儿各年龄段的不同需求,有计划地对房舍进行了改建,三楼形成美观实用的区域活动区,提高了利用率。食堂从环保和卫生角度出发,增添电蒸柜、搅面机等,设施更加齐备,操作更加安全卫生。为保证园所环境趋于现代化,我园的厨房正在改建中,给我们本学期的膳食工作带来更大的难度,但这都是暂时的,我们有信心克服困难,一如既往的提供优质的服务. |