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奖项：教育部全国幼儿社会教案三等奖 学情分析 大班幼儿已经对数字有了一定的概念，并且能非常流畅地从1数到30，根据这一特点，结合“3·15消费者维权日”这个主题，我设计了这个活动。通过一系列活动，引导幼儿认识食品的生产日期和保质期，激发幼儿对数字的兴趣，并让他们通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中保护自己。同时让幼儿明白，如果自己的消费权益受到侵害，要学会维护自己的合法权益。 活动目标 1．让幼儿了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的健康。 2．引导幼儿用数字和语言适当地表达、交流探索的过程和结果。 3．引导幼儿从生活和游戏中感受食品与保质期的关系，并体验数学的重要性和趣味性。 活动准备 1. 材料准备：教学图片4幅 2. 经验准备：幼儿可以从1数到30。 活动过程 1．故事导入，切入主题。 师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，它特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会儿，汪汪就开始肚子疼了。小朋友，汪汪为什么肚子疼呀？ 幼：牛奶坏了，汪汪拉肚子了。 师：牛奶为什么坏了呢？ 幼：时间长了，牛奶变质了。 师：对了，肯定是牛奶坏了，不能喝了。因为汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过了保质期。 分析：通过一个短短的小故事，引出今天的活动重点：食品的生产日期和保质期。这样的引入直接切入了本活动的重点内容。 2．检验食品的保质期 师：今天老师和小朋友一起来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。 (1)出示面包的图片：生产日期：2009/04/10；保质期：5天。 2009/04/10是指哪年、哪月、哪天？(2009年4月10日) 保质期是5天，我们该从2009/04/10的哪个数字开始数呢？怎么数呀？ （从10日往后数，数5天） 为什么从10日数？（保质期是5天，所以从表示“天”的数字开始数） 请问这个是否过期了呢？能不能吃？为什么呢？（没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。） 分析：让幼儿明白保质期是“日”的计算方法。 (2)出示“汪汪煎卷”的图片：生产日期：2009/01/16；保质期：9个月。 分析：让幼儿探究保质期是“月”的计算方法。 (3)出示绿茶的图片：生产日期：2008/02/12；保质期：1年。 分析：在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的计算方法。 总结：食品的保质期对我们的健康非常重要，我们在生活中要学会如何识别食品的保质期。 分析：通过多媒体课件，引导幼儿看图，认识生产日期、保质期，学会借用手指来推算食品是否过期。在这个活动环节里，教师有目的地出示了“5天、9个月、1年”这样的数字，让幼儿明白有关日、月、年的计算方法。 3．自主探索活动 (1)在食品的什么地方可以找到生产日期和保质期？（通常印在食品的包装袋或包装盒上） (2)今天小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。①牛奶；②高乐高；③鸭肫；④铜锣烧。 分析：让小朋友检验食品，讨论。 (3)让小朋友议一议、一说一说，探讨一下食品的保质期。 分析：这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的。 4．游戏活动：看图“猜一猜” (1)猜猜这个蓝莓派是哪天生产的？保质期是几天？ 分析：对猜对的小朋友给予奖励，及时鼓励幼儿参与教学活动。 (2)依次分析巧克力、真果粒的生产日期与保质期。 分析：游戏活动是幼儿喜爱的活动，也是幼儿教学活动的中心。在这个环节安排游戏活动，既符合幼儿学习活动的特点，又巩固、加深了本课活动的重点内容，使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与活动，也体验了成功的快乐。 5．扩展活动：检验的常识 (1)提出问题：有些物品不仅要看保质期，更要看具体的食品质量。如果物品在保质期内出现问题，也就不能吃了。那么出现了什么问题后就不能吃了呢？(霉变的、变味的、变颜色的、涨袋的、瓶盖的安全纽气压有响声的……都要好好地检验一下） (2)检验的方法有哪些呢？（看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……） (3)总结：在不放心食品质量的前提下，千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶！我们以后去超市买东西时，一定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会保护自己，这样身体才不会受影响。 分析：扩展活动这个环节的安排，将活动的内容提到了另一个高度，不仅拓展了幼儿的知识面，还关注了幼儿的个别差异，促进每个幼儿富有个性地发展。 6．延伸活动 (l)听儿歌《12315》，如果买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应该怎么办？(退货、找商家赔偿、拔打消费者维权电话12315) (2)带领幼儿合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”检查食品的生产日期和保质期。 分析：虽然这是一首小小的儿歌，却是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿知识的再扩展提供了一个轻松、和谐的学习机会，更新了所学知识，非常符合幼儿的认知规律。 |
