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奖项：教育部全国幼儿科学教案奖 学情分析 一天，一名幼儿拿来了一个鸡蛋给小朋友和老师看：这是妈妈刚刚在路上买的！小朋友们都纷纷说道：我家也有，我家有好多呢！当天孩子们的早饭正好也有鸡蛋。看着孩子们剥着熟鸡蛋吃得津津有味，再看着放在小盒子里的生鸡蛋，我突然灵光一闪：在不打开蛋壳的情况下怎么才能知道哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋呢？于是我决定做一节区分生熟鸡蛋的科学教育活动，让幼儿在讨论、操作、实验的过程中，发现区分生熟鸡蛋的不同方法，体验科学活动的乐趣。 活动目标 1．通过实验操作，让幼儿探究区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。 2．让幼儿体验实验过程中的乐趣，激发幼儿对科学活动的兴趣。 活动准备 材料准备：生、熟鸡蛋每人一份，ppt课件，记录贴（红的、绿的），碗若干，大水盆两个。 活动过程 1．游戏引入，激发幼儿兴趣。 教师把生熟两个鸡蛋同时放到神秘袋子里，请小朋友们说“变变变”，教 师用手搅动袋子。之后教师把两个鸡蛋拿出来，请幼儿说说还知不知道哪个是熟鸡蛋，哪个是生鸡蛋？ 分析：教师在游戏过程中，语言动作要生动、富有神秘感，这样才更能激发幼儿对生鸡蛋和熟鸡蛋的兴趣。 2．讨论生熟鸡蛋的特点 师；生鸡蛋里面是什么样子的？（幼儿自由发言后教师小结）生鸡蛋里面是液体。（出示生鸡蛋打开后的图片） 师：熟鸡蛋里面是什么样子的？（幼儿自由发言后教师小结）熟鸡蛋里面是固体。（出示熟鸡蛋打开后的图片） 3．讨论区分生熟鸡蛋的方法 师：小朋友想一想如何在不打破鸡蛋的前提下，区分哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋？ 幼儿自由猜想，自由讨论。 分析：在此环节中，教师引导幼儿根据生鸡蛋和熟鸡蛋的不同特点来分析，积极思考解决问题的办法。鼓励幼儿声音洪亮，语言清晰地表达自己的观点，教师可以加以解释，提升幼儿经验。 4．出示记录贴，教师讲解记录贴的使用方法。 请幼儿把实验后的结果记录下来，给生鸡蛋贴上红颜色的贴纸，给熟鸡蛋贴上绿颜色的贴纸。 分析：教师利用课件生动地向幼儿展示这一过程，记录方法一定要讲解清楚，这样在实验过程中才能达到记录的有效性。 5．幼儿实验操作。 教师观察幼儿的操作情况，适时引导幼儿再尝试其他方法。询问每个幼儿的实验方法和得出的结果，并观察个别幼儿的记录贴使用是否得当。 分析：在实验操作的过程中，让幼儿充分体验实验的快乐，教师应鼓励幼儿大胆操作，积极思考。 6．教师小结幼儿的实验结果。 请一名小朋友拿着自己区分的生熟鸡蛋到前面来。 师：你用什么方法来区分它们呢？（旋转的方法） 验证：请幼儿再次演示一下自己所用的方法，同时把鸡蛋打到准备好的碗里，让事实来告诉大家哪个是生的哪个是熟的。 分析：在小结中，有的幼儿认为转得快的是生鸡蛋，转得慢的是熟鸡蛋，这时可以请两名意见不同的小朋友上前来打破鸡蛋进行验证。 师：原来转得快而久的是熟的，转得慢的是生的。 教师再请使用其他方法的幼儿上前演示，并验证，得出正确的结论。（摇动鸡蛋听声音，生鸡蛋有流动的声音，熟鸡蛋没有流动的声音；观看鸡蛋皮的颜色，熟鸡蛋颜色偏深，生鸡蛋颜色偏浅） 分析：在小结过程中出现不同的看法，就需用事实验证来得出正确的结论。在此环节中可以请幼儿大胆猜想，说出自己的想法。 7．教师小结小朋友发现的好方法：转一转、摇一摇、看一看。 请幼儿用这些方法把生鸡蛋和熟鸡蛋重新区分开来。并重新使用记录贴粘在合适的鸡蛋上。 8．带领幼儿观察水中的生鸡蛋和熟鸡蛋。 师：有一个小姐姐还发现了一种方法，想告诉我们班的小朋友，你们想不想知道呀？ 教师播放视频。（一个小女孩一手拿一个鸡蛋，准备放到面前的水盆里） 师：小朋友，我们快来想一想，生鸡蛋和熟鸡蛋放到水里，会有什么不一样？ 幼儿猜想讨论。（会漂起来，都一样，会沉下去） 教师把幼儿分成两组，将生熟鸡蛋分别放入教师面前的水盆里，并进行观察。边观察边讨论，最后进行小结：原来生鸡蛋放到水里就会沉下去，而熟鸡蛋放到水里反而会有点漂起来。 师：我们又发现了一种方法——泡一泡。 师：请小朋友回家再和爸爸妈妈尝试一下，看看能不能发现更多的方法，回来告诉老师和小朋友，一起分享。 活动延伸： 将活动材料放到科学区。分别将鸡蛋泡在醋里、水里。让幼儿观察鸡蛋的变化。在美工区投放鸡蛋壳，让孩子们尝试在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋；还可尝试制作鸡蛋壳贴画。 |
