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活动目标 1 了解水稻、玉米、小麦三种农作物。 2 知道一些食品是由水稻、玉米、小麦加工成的。 活动准备 1 水稻、玉米、小麦实物，饼干、大米花、玉米饼等食品。 2 各种粮食制品的头饰。 3 幼儿用书。 活动过程 1 了解食品是由不同的农作物加工而成的。 2 来请幼儿品尝饼干、大米花、玉米饼等，并请幼儿猜猜它们是由哪些农作物制 成的。 3 教师：你们吃的这些食品是用什么农作物加工成的？向幼儿介绍这些食品的主要成分。 4 了解各种农作物的名称和主要特征。 5 教师出示水稻、玉米、小麦实物，向幼儿介绍它们的名称，引导幼儿观察它们的主要特征。 6 了解农作物加工成的食品。 7 结合幼儿用书的内容，引导幼儿了解由水稻、玉米、小麦三种农作物加工成的食品。 8 引导幼儿结合生活经验，说说粮食是从哪里来的。 9 指导幼儿阅读幼儿用书，并完成相关的活动。 幼儿做游戏“粮食制品回家”。 场地内分成稻田、麦田、玉米田三部分，幼儿头戴各种粮食制品头饰，随音乐做些自编动作，当音乐停止后应分别进人相应的农田里，即什么农作物制成的粮食制品就进人什么农田，游戏可以进行2〜3次。 活动延伸 教育幼儿爱惜粮食，提醒幼儿不要浪费食品。 个别指导在区域活动中，指导幼儿在“粮食从哪里来”的画面上正确地连线。日常生活渗透教师利用日常生活中的环节使幼儿能具体形象地了解由水稻、玉米、小麦加工成的食品。 参考资料：水稻、麦子、玉米 水稻生长在水田里，麦子和玉米生长在旱地。这三种农作物都有茎，茎是空心的，有节，有叶，茎上还生有穗。不同的是，水稻、小麦的茎较细，玉米茎粗壮直立，长得也高。水稻、小麦的叶子狭长，玉米叶宽而长。麦穂上有麦芒，麦穂向上，稻穂下垂。玉米的果实外有包衣，它长在叶和茎的交接处。水稻去掉稻谷外面的壳就是一粒粒的大米，煮熟后就是我们每天吃到的米饭；小麦可以磨成面粉，面粉可以制成我们常吃的面包、饼等食品；玉米棒上长着一粒粒的玉米粒，玉米粒可以磨玉米粉、榨成玉米油等；此外，稻草、麦秸可以造纸、作饲料；干的稻叶、麦叶、玉米叶等可以烧火或做肥料等。 |
