幼儿园中班主题教案——小厨师

    活动目标：

    1、发展幼儿的动手操作能力，鼓励幼儿乐意参加手工活动。
    2、幼儿与他人分享食品及良好的用餐卫生习惯。
 

    活动准备：
    米粉若干，面盆1只，干净的小碟子若干个，牙签一人1根。各式糕点模子。
 

    活动组织：

    1、观察糕点，引起幼儿兴趣，激发幼儿自制糕点的欲望。
    教师用语参考：“尝尝这些糕点，好不好吃？我们会不会用自己的小手做糕点给大家？老师带来了米粉和工具，请小朋友都来做小厨师好吗？”
 

    2、老师把米粉加开水和成团，分给每组小朋友，小朋友动手操作，老师参与活动，对幼儿提出行为要求和卫生要求。鼓励胆小、动作慢的幼儿积极参与简单的活动。

    教师用语参考：“小朋友从米团中分出一点放在手心，先把米粉搓成圆形的，然后把它放进模子里压平，再倒出来，做好了把它放在碟子里。”“做糕点时不讲话，不用手摸头擦汗，不碰脏东西，注意卫生。”“小朋友制作的糕点品种多样，很能干。”
 

    3、蒸糕点：教师用语参考：“我们把糕点送到厨房，请阿姨蒸熟。”
 

    4、品尝，与人分享，让幼儿体验愉快的情绪，启发幼儿用简短的语句表达自己的感受。
    教师用语参考：“糕点熟了，请小朋友来品尝。想一想，我们应该把糕点分给谁吃？你们觉得糕点味道怎么样？好吃吗？”