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活动目标： 1、培养儿童观察和探索自然界现象的兴趣。 2、感受和了解植物内的色素现象。 实验准备 四朵颜色一样的花。 四个玻璃杯。 一些清水。 一些醋。 一块肥皂。 一些糖。 实验开始 往四个玻璃杯中注入一些清水。 保留一杯清水，其他三杯水分别加入醋、肥皂和糖。 把四朵颜色一样的花分别插入四个玻璃杯中。 奇妙的结果 四朵花的颜色最好是浅色的。观察一会儿，会发现醋水里的花变得红了，放在肥皂水里的花变得蓝了；而且随着时间的延长，颜色会变得更深。而其他两个玻璃杯中的花基本没有变化颜色。 原来，花朵里含有一种“花青素”，在遇到酸性物质和碱性物质的时候，会产生化学反应，这就是花朵颜色变化的原因。 |
