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活动目标： 1、让幼儿知道秋天是丰收的季节，体验丰收给我们带来的喜悦。 2、培养幼儿合作的意识。 3、教幼儿认识秋天常见的果实，学习调制水果沙拉的方法，了解相关的卫生常识。 活动准备： 1、教师和幼儿共同准备各种水果及制作水果沙拉的用品：小碗、小勺、牙签、沙拉酱、果盘等。 2、背景音乐。 活动过程： 1、谈话：小朋友，你们喜欢秋天吗？为什么喜欢秋天？秋天都有什么？对了，秋天会有很多的水果，那小朋友，你都知道哪些秋天的水果呢？ 2、出示水果：老师和小朋友也一起搜集了一些水果，我们都看看它们都长的什么样子，好吗？（展示并介绍各种水果，说明其名称及特征，并鼓励幼儿大胆的在全班小朋友面前说话。） 3、品尝水果：请小朋友尝一尝不同水果的不同味道，随机进行卫生教育。 4、制作水果沙拉：小朋友，在想一想，这些水果我们还可以怎样吃呢？有没有不同的吃法？（做水果汤、炸汁、水果沙拉……）那今天我们就一起来做一个水果沙拉，好吗？ （1）谈论做水果沙拉的几种水果及做沙拉要用的材料。 （2）介绍并示范做水果沙拉的过程和卫生要求。 5、组织幼儿制作水果沙拉：引导幼儿自选水果去皮、去核、切小块，加入适量的沙拉酱调制水果沙拉。提醒幼儿注意卫生。 6、请幼儿相互品尝水果沙拉，表述品尝的感受。 |
