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许多家长认为零食对宝宝的成长无益，其实不然，宝宝的健康成长离不开安全营养的零食。零食的作用可通过下面这两个方面表现出来。 一是婴幼儿大多好动，每天早上起来后，便整天手脚不停地活动着，消耗着大量的身体能量，所以需要不时地补充一些食物，以满足新陈代谢的需要。 二是零食可更好地满足婴幼儿身体需要。婴幼儿在发育中需要多种维生素和矿物质。国内外的营养专家已经为此作了大量的调查与研究，发现从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得的维生素占总摄食量的15%，获得的矿物质占20%，铁质占15%，因此比只吃三餐的婴幼儿更易达到营养平衡。由此表明，吃零食可以成为婴幼儿获得生长发育所需养分的重要途径之一，也能更好地满足身体需要。 那么，婴幼儿怎样吃零食才有益健康呢？ 吃零食能给婴幼儿带来很多益处，但它毕竟不是婴幼儿获得营养的主要渠道，因此妈妈一定要掌握适度及科学的原则，才能既获得了益处而又不影响正餐进食，否则就真成了一个坏习惯。 吃零食的时间要合适 因为婴幼儿的胃容量较小，而消耗量却相对很大，所以每餐所吃的食物，往往还没到下一次进餐的时间就已消耗殆尽，这时婴幼儿很想吃东西。妈妈可在两餐之间将一些易消化的零食给婴幼儿吃。不要在餐前半小时至1小时之内吃，不然的话不仅影响进正餐的食欲，而且对牙齿也很不利。 吃零食的量要适度 妈妈在上午不妨给婴幼儿吃热量较高的零食，如2 -3块巧克力、1块蛋糕或2-3块饼干，但数量一定要少，让婴幼儿不感到饥饿即可，否则到了该吃正餐的时候没有胃口；午睡后喝一点饮料或温开水，下午喂一点水果；晚餐后不要再给零食吃，临睡前喝一杯牛奶就可以了。 选择合适的零食品种 所有的零食都应清淡、易消化、并要有营养，如新鲜的水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁以及小包装的奶制品等。在此值得一提的是，具有一定硬度的零食（当然不可进硬而致使婴幼儿咬不动）有健脑、固齿、促进视力发育的作用。因为稍硬的零食需要加强咀嚼，这样可使面部肌肉活动增强，进而加快头部的血液循环，增加大脑的血流量，使脑细胞获得充分的氧气和养分。 资料表明，咀嚼能力强的幼儿都较聪明；并且咀嚼硬食可惠及眼部肌肉的发育，因而视力好，近视和弱视的发病率低；咀嚼硬食还可锻炼牙齿，使牙齿变得更坚固，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑的发病率，但食物不可太甜、太油腻。 |
