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初乳是指母亲产生3-7天内分泌的乳汁，这种乳汁浓稠而呈淡黄色，初乳进入婴儿体内，使婴儿体内产生免疫球蛋白A，可以保护婴儿免受细菌的侵害。初乳的分泌量不是很多，应让婴儿反复吸吮乳头。 新生儿通过吃初乳可得到大量的免疫球蛋白和免疫细胞，保护新生儿免受感染。其中的免疫球蛋白A，宝宝吃后可以黏附在胃肠道的黏膜上，抵抗和杀死各种细菌，从而防止宝宝发生消化道、呼吸道的感染性疾病。此外，初乳中的巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞可吞噬有害细菌，具有杀菌和免疫作用。 初乳中含脂肪量较低，正好与刚出生的小儿胃肠道对脂肪消化吸收能力差的特点相适应。早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产宝宝的营养需求，而且更利于早产宝宝的消化吸收，还能提高早产宝宝的免疫能力，对抗感染有很大作用，所以，初乳是预防新生儿患病的重要食物。初乳的量虽少，但营养价值很高，易消化吸收，所以一定要让新生儿食用。 初乳以后的乳汁称为成熟乳，它通常从产后第八天开始分泌，一般在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类等下奶的食物。成熟乳与初乳相比，除了含脂肪较多，蛋白质、球蛋白等较少的营养物质外，成熟乳与初乳之间的最大差别是初乳中含免疫物质的量高。 初乳的最佳吸入时间是在幼儿出生后的半个小时内，此时初乳分泌可能很少，但是也一定要宝宝吸吮，就算几滴对宝宝日后的免疫力的提高也具有重大作用，而宝宝的吸吮对乳汁的在分泌也起到刺激作用。 |
