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白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡，种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”：鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉，更有“问题”食用油出现在厨房。(8月1日广州日报) 一家原本家长以为可以将孩子托付的贵族幼儿园，竟曝出这样的丑闻，这怎么不让人瞠目结舌、义愤填膺。这也不禁让人联想到部分公办和私立幼儿园擅自将“魔爪”伸向孩子伙食的现象，结果“鸭肉变鸭脖、炒菜倒胃口、肉粥不见肉”。每月五、六千元的费用竟换来孩子这样的教育和生活环境，不仅影响孩子成长发育，更让家长为之伤心，社会为之痛心。保护祖国未来花朵健康快乐成长，亟需堵上幼儿园孩子伙食监管的漏洞。 当前绝大多数家庭都是独生子女，孩子教育成了众多家长极为关心的头等大事，尤其受“不能让孩子输在起跑线上”想法的影响，许多家长不惜血本选择质量较高的幼儿园，让孩子从小就接受高水平幼儿教育，以便将来“出人头地”“飞黄腾达”。然而，一些幼儿园由于监管缺位，在运行管理中存在着诸多问题，且不论教育质量如何，但就无法为孩子提供安全可靠的饮食保障这条来说，就足以给这些幼儿园宣判“死刑”。 孩子是祖国的未来，民族的希望，有责任、有义务为孩子提供良好的幼儿教育和安全的成长环境。这家贵族幼儿园提供质量堪忧的孩子伙食，是在拿孩子生命健康开玩笑，昧着良心办教育、抛却责任管孩子的行为是对孩子家长的不负责，是对社会和国家未来的不负责。当然，这家贵族幼儿园暴露出的问题绝对不是个案，公办、私立幼儿园因孩子伙食问题被媒体曝光、被责令整改的不在少数，而且贵族幼儿园“出事”更会勾起人们浮想联翩，连价格昂贵的“贵族幼儿园”都出问题，普通幼儿园更是岌岌可危。幼儿园孩子正处于生长发育的关键期，合理膳食至关重要，幼儿园有责任为孩子提供搭配均衡、营养到位的饮食，保证孩子健康成长。试想，一个幼儿园孩子连饭都吃不好，连健康都保障不了，还谈何快乐成长、谈何为国为民?这怎能让家长安心、放心，幼儿园一方，你又怎能对得住自己的良心和肩扛的责任? 不能让幼儿园伙食成为无人看管的“荒原”，加强幼儿伙食监管势在必行、刻不容缓。园方要加强监管。幼儿园一方要本着对孩子、对家长、对未来高度负责的态度，将儿童膳食费专款专用，加强对食材来源监管，确保所有食材渠道可靠、质量合规，聘请专家、邀请家长对伙食质量进行评估打分，改进提高，尽最大努力为孩子提供安全可靠的饮食。家长要加强监管。家长应加强自组织能力，成立家长委员会，不定期对幼儿园伙食各个环节进行检查、检测，发现问题及时取证并积极与园方沟通督促解决问题，以此约束园方行为，使其心有所惧不敢乱“动”孩子伙食。政府要加强监管。相关部门要经常深入幼儿园开展饮食检查，邀请专业队伍检测幼儿伙食质量并评定星级，作为幼儿园年审和办学水平的评估考核的重要依据，督促幼儿园严格自查、弥补不足，努力为孩子提供更富营养、更上档次的伙食，保证未来花朵健康生活、茁壮成长。 孩子饮食大过天，小小餐桌包含无限责任，关系孩子健康、关系家庭幸福、关系未来发展，亟需多方给力，迅速行动，斩断一双双伸向孩子饭碗的“黑手”，给孩子建一张“安全网”，给家长递一份承诺书，切不能因疏于监管而毁掉了祖国花朵的未来。(长江网 段晓东) |
